ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В АПК ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ

В статье представлены материалы, показывающие структуру производственных отношений молочнохозяйственной отрасли на примере АПК Вологодской области. Материалы статьи характеризуют необходимые условия развития отрасли и определяют факторы роста производства молока с учетом современных технологий доения. Авторами отмечается положительная динамика основных производственных показателей в молочном животноводстве за период с 2019 по 2023 год при относительном снижении поголовья КРС. Научное исследование проблемы одновременно соизмеряется с тем, что предприятия по производству молока имеют сложный непрерывный технологический цикл, поэтому они должны быть полностью обеспечены кормами. Производство собственных качественных кормов наиболее выгодно с точки зрения физиологии и составления рационов по экономическим условиям, поскольку они обеспечивают совокупную прибыль от реализации сырого молока. Для повышения технологической рентабельности производства необходима и прямая финансовая поддержка сельскохозяйственных организаций через инвестиции в основные фонды, которые вполне окупятся. В 2023 году региональным производителям молока Вологодской области в качестве господдержки было выделено 1,57 млрд. руб., в 2024 г. предприятия АПК получили около 2 млрд. рублей.