АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ СИСТЕМЫ ПОДГОТОВКИ МОЛОДЫХ СПЕЦИАЛИСТОВ В РАМКАХ НАЦИОНАЛЬНОГО ПРОЕКТА «ТУРИЗМ И ГОСТЕПРИИМСТВО» И ПРАКТИЧЕСКОГО ЗАПРОСА ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Новый виток эпохи развития сферы внутреннего туризма в Российской Федерации запустил механизмы совершенствования системы образования и подготовки молодых специалистов для предприятий гостиничного бизнеса, которые перманентно переживают «кадровый голод». На сегодняшний же день «кадровый голод» также обусловлен с определенными запросами стремительно развивающейся гостиничной индустрии и новым набором критериев и требований со стороны предприятий к молодым специалистам. Глубокая цифровизация, последствия пандемии, спад в демографической ситуации в связи с СВО и геополитическим напряжением, огромное давление в турсезоны, не быстро растущие размеры заработных плат, обесценивание труда со стороны владельцев бизнеса, вопросы профессиональной психологической безопасности в нестабильное и тревожное время, e-commerce, требование к работе креативности и множество других факторов формируют совершенно новую образовательную базу и в целом эпоху развития именно российского гостиничного бизнеса. Усиленные требования к системе образования, увеличенный запрос обученных специалистов, расширение форматов обучения, практико-ориентированный подход и многие другие векторы развития подразумевает и реализует уже второй, национальный проект «Туризм и гостеприимство» с 2025 по 2030 гг. В статье произведен анализ системы образования, основных проблем, которые стагнируют прорыв в подготовке сотрудников, а также отражает результаты практической работы и профессиональных исследований по подготовке молодых специалистов для гостиничного рынка Российской Федерации.